《吃貨妮蔻的食旅雜記》

嘉義新開拉麵店啦~~~
我的愛店小肉冰菓室 最新力作的冬季限定雞白湯拉麵，我怎麼可以不來吃~

嘉義唯一雞白湯拉麵專賣店，店址就位於北港路與博愛路二段路口的小肉冰菓室店門口，是小肉老闆冬季限定的屋台拉麵，每天從下午4點賣到半夜12點或者賣完為止，這代表嘉義市又多了一家必吃的嘉義宵夜

店家環境

菜單

先來看看菜單，雞白湯拉麵有五種口味可以選，原味、香蒜、辛辣、味噌、咖哩 ~

點了什麼

這次我來小肉屋台拉麵選擇了辛辣雞白湯拉麵與味噌雞白湯拉麵兩種，一碗拉麵裡面都放了一顆溏心蛋、兩片海苔、洋蔥、木耳、蔥花、筍絲，以及這個超厲害的雞胸肉叉燒 !!!!

味噌雞白湯拉麵 $190

辛辣雞白湯拉麵 $190

為什麼我要特別提這個超厲害的雞胸肉叉燒，因為他是用舒肥雞胸肉下去當基底，接著再經過炙燒後才放進碗裡的!

炙燒之後的雞胸肉真的又香又軟嫩，以前從沒吃過這種做法，很特別而且真的很。好。吃。搭配起來完全毫無違和感~

還有一定要說到小肉屋台拉麵家的湯頭，據露透社了解，聽說老闆是用一整隻雞下去熬煮他們家的拉麵湯底，熬了至少5小時以上，(實際上熬煮的確切時間等我下次灌醉他再偷偷告訴你們)所以他們的湯頭會越喝越濃，濃醇厚實的那種口感! !

濃醇厚實的雞白湯頭加上炙燒得舒肥雞胸肉真的很特別，隨著季節變化越來越冷，晚上來一碗熱呼呼的超好吃拉麵真的有夠幸福的欸
當天帶了男性友人去吃，吃完回家跟我說這是他吃過最好吃的拉麵,後來有朋友看到我發的限時動態後就跑去試試，得到的回應也是讚譽有加，真心推薦給你們，一定要去吃!!!!!!!!!!!!!!
推爆

(小肉冰菓室賣拉麵的時間只有冬天才有，想吃的你們請持續關注粉絲專頁喔～)

店家資訊

嘉義市西區北港路43號
16:00~24:00
0903 081 020
周一公休
低消每人一碗拉麵
IG & 粉絲專頁

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