嘉義民雄近期新開了一家甜點烘培坊，店名很可愛叫做河馬先生甜點烘焙坊，就開在民雄的大地標麥當勞正對面，離民雄火車站也不遠，一到門口就能被招牌上大大的河馬LOGO給吸引
店內好幾個角落也都貼了河馬，想必老闆一定很喜歡河馬
店家環境
進門後映入眼簾的是一整桌剛烤出來的常溫甜點，品項超級多，從聖誕節前後必須吃的國王派到蛋塔、可頌、老奶奶檸檬蛋糕、司康、蘋果派再到瑪德蓮、可麗露、鹹派、巧克力蛋糕應有盡有，直接讓人陷入完全的選擇障礙，看到這滿滿的一桌超想全部打包回家。
還有櫃檯旁邊的甜點櫃，每一種看起來都好好吃，上面還有客人預訂的整顆草莓蛋糕，看起來好可愛~
內用座位一樓跟二樓都有，店內採半自助式的用餐方式，餐具跟水都可以自己取用，然後到櫃檯點餐結帳後自己取餐找座位，食用完畢後再將餐盤放到餐盤回收區~
點了什麼
草莓千層 $130
檸檬塔 $80
生乳捲切片 $80
蛋塔 $45
檸檬瑪德蓮 $30
鹹派 $50
可麗露 $50
這次與某胖州還有我的小助理一起來，所以我們總共點了七個品項
準備吃好吃滿，取餐後就跑到了二樓的座位區內用~
草莓千層：這個是所有裡面最喜歡的品項，蛋皮煎得很細緻，夾層奶油不甜不膩，再尬上草莓直達滿分~
檸檬塔：整體酸度表現剛好，上頭蛋白霜也夠細緻，塔皮中規中矩！
生乳捲：聽店員說這是店內招牌所以我們也點了一片來試試，捲內的奶油跟卡士達醬合體後表現不錯，而且一片才80，也很適合買整條來送親朋好友耶~
蛋塔：這個品項的內餡有點厲害，跟肯德基的蛋塔味道有點像，但是河馬先生的奶味再濃厚一點，還有差在塔皮的不同，喜歡奶味重一點的你們可以來試試看
檸檬瑪德蓮：這瑪德蓮蛋糕體綿密、味道酸酸甜甜，檸檬香氣很飽滿，比我想像中的還好吃
鹹派：內餡的的料很豐富，而且調味也調得不錯，下次來我應該會多買兩三片外帶回家當早餐吃~
可麗露：河馬先生的可麗露脆皮比一般可麗露厚一點，內餡像布丁一樣軟綿綿的好好吃，一顆50元算是蠻經濟實惠的哦
離民雄火車站很近的河馬先生甜點烘焙坊的整體價格算蠻便宜的，而且品項種類很多，我還有瞧見小可頌一顆才16元起，很適合當點心吃，店內不只販售麵包甜點，還有咖啡濾掛包及餅乾禮盒，有興趣的你們都可以去現場看看~
店家資訊
嘉義縣民雄鄉建國路一段11號
11:00 – 20:00
05-2263263
周一公休
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