墨竹亭燃麵本家是來自新竹的人氣小吃麵店，目前中北部已有3家店，除了新竹本店，台中就是這次來吃的黎明店以及文心路家樂福的地下1樓美食街，前陣子在IG上看到好多人來吃，這次我的小助理跟我許願說週日午餐想吃這個，於是妮蔻不懷疑直接一口答應!
店家環境
聽說這家店從一開鐵門，客人就絡繹不絕，果不其然我這天跟小助理11:20分到已經有人在排隊……真的不誇張!
菜單
進店後看了看菜單，發現墨竹亭所有品項不管套餐、單點價格都很便宜，所以我與小助理(選擇性障礙的兩人)就直接點了【銷魂絕配雙響餐】的雙人套餐，套餐裡面包含兩碗麵、一份口水雞、一碗酸辣湯、兩個開胃小菜跟兩杯紅茶，這整個雙人套餐才399元，是不是超級便宜?
點了什麼
銷魂絕配雙響餐 $399
鮮蝦抄手燃麵
蔥油雞麻醬麵
紅油口水雞
經典酸辣湯
絕品開胃菜(自選花生米血、五香豆干)
墨香紅茶
炙燒煎餃子(台中店限定) $99
椒香芙蓉 $49
鳳梨青茶 $40
介紹&評語
鮮蝦抄手燃麵：搭上墨竹亭秘製辣椒的這碗燃麵，麵體口感偏Q，辣椒則是扮演整碗麵的靈魂，尤其要說一下墨竹亭的抄手，咬下去就可以吃到整隻的蝦，口感之Q彈，調味很棒!這個我很推薦你們來一定要點。
蔥油雞麻醬麵：麵體部分也偏Q，蔥油雞麻醬麵的麻醬調得很香很順口搭配上嫩嫩的蔥油雞肉，推薦給不吃辣的你們!
炙燒煎餃子：我們還單點了台中店限定的炙燒煎餃子，煎得酥脆的高麗菜水餃，咬下去還會噴汁。
芙蓉豆腐：豆腐上面加了店家特調的辛香料與醬汁，整體吃起來一點都不單調，讓平常不愛吃涼拌豆腐的我都覺得很好吃欸!
花生米血：因為我完全無法抵抗米血尬上花生粉的魅力，他們家的米血也是料理得很軟很好吃~
五香豆干：是店家推薦的熱賣商品，連最普通的豆干一樣滷得入味軟嫩，從最簡單的品項就能看到店家真的非常用心在每一個產品上
店家資訊
台中市南屯區黎明路二段210號
11:30-14:00 / 17:00-21:00
04-2383-0300
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